Wafu

塩味全開のパスタを作りました。プチトマトは少しの間、茹で汁にひたして温度を上げておきました。 アンチョビ和風パスタ。ガッツリ塩味で夏にぴったり

前回の反省点だった、鶏肉の火入れ、有塩バター、玉ねぎ、にきちんと対応して和風パスタを作りました。 鶏肉は別途ステンレスのフライパンで強火で焼き

鶏肉を使ってパスタを作りました。が、どうもうまく行きませんでした。鶏肉の旨味を感じられなかったことに加えて、塩味一辺倒な感じで、パスタ自体の

冷蔵庫で眠り続けていたブロックベーコンと、最後にちょっと余っていたアンチョビをいつもの和風レシピに合わせてみました。結果は見事に失敗というこ

和風には何を足しても大丈夫な印象です。 きのこのパスタ。和風。足し算しすぎた感があるけど、旨し！ pic.twitter.com/SZAy47uljS — たかさん (@takaxp) October 31, 2021 Table 1: レシピ（材料・二皿分）

鉄板の和風パスタを作りました。 しらすのパスタ。和風。ちとしょっぱい。いつもの醤油より塩味が強いやつだった。惜しい。普通旨。 pic.twitter.com/dWfWeeAE8D — たかさん (@takaxp) October 17,

生姜のパスタをいつもの和風で仕上げてみました。いい感じに仕上がりましたが、なにかキーとなる食材が必要な感じがしました。野菜かな。 生姜のパスタ

大きめの椎茸が売られてたので冷凍庫で眠っているホタテと合わせてみました。旨みたっぷりで大変美味しゅうございます。食材のカットをもう少し工夫し

ベーコンを中心にした和風パスタを作りました。和風の良さがベーコンが覆い隠してしまった感じがします。 ベーコンのパスタ。和風。想定以上にベーコン

秋になったのでキノコがメインのパスタを作りました。キノコの香りの活かし方はまだまだ修行が必要そうです。 ベーコンと三種キノコのパスタ。和風。旨