たらこと梅干しのペペロンチーノ
冷蔵庫で消費されるのを待ち続けている梅干しとたらこを使ってペペロンチーノを作りました。分量の問題か、あまり合わなかった印象です。あと、たらこ感を残すのは意外と難しいことがわかったので、もうちょっと調べてから応用する方が良さそうです。
しらすとアンチョビのパスタ(2)
先週はサボったパスタ作りで、ブランクが気になりましたが、いつもの感じで作れました。
今回はしらすとアンチョビの組み合わせを少しアレンジして、トマトとバジルを追加してみました。バジルがアンチョビと合うのがわかったので、この組み合わせも良さそうです。
C-g した場所をブックマークする
isearch した後に C-g してしまう癖がどうも抜けず、その度にカーソル位置が初期化されて困っていました。正解は、 RET の押下で isearch-exit を呼び出すことですが、なかなか慣れません。
リンクの内容をeldocで表示
eldoc の機能を用いてカーソル下のリンクをエコーエリアに出す設定です。意外と簡単にできました。
(with-eval-after-load "org"
(add-hook 'org-mode-hook #'my-load-echo-org-link)
(defun my-echo-org-link ()
(when (org-in-regexp org-link-bracket-re 1)
(let ((link "Link:")
(msg (org-link-unescape (match-string-no-properties 1))))
(put-text-property 0 (length link) 'face 'minibuffer-prompt link)
(eldoc-message (format "%s %s" link msg)))))
;; これはダメな例
;; (defun my-load-echo-org-link ()
;; (setq-local eldoc-documentation-function #'my-echo-org-link))
;; こちらが正しい実装
(defun my-load-echo-org-link ()
(add-function :before-until (local 'eldoc-documentation-function)
#'my-echo-org-link)))
なお、 org-eldoc と併用する場合、 eldoc-documentation-function が専有されてしまうので、次のように advice して回避します。
きのこのペペロンチーノ
乾燥ポルチーニ茸とマンチーニという自分的には高級なペペロンチーノを作りました。乾燥ポルチーニ茸はぬるま湯で戻しますが、戻した汁も使えます。また、オイルはオリーブオイルに加えて、自家製パンチェッタから出てくるオイルを使い、全体的に濃厚な一皿なになりました。とても美味しかったです。今回は、マンチーニの茹で汁が1.0%です。
たらこのパスタ(2)
たらこのパスタを和風で作りました。折角のマンチーニでしたが、今回の場合は茹で汁0.8%では薄すぎたようで、ソースの塩味が勝ちすぎた印象です。
たらこのパスタ。和風。旨いけど違う感。せっかくのマンチーニの旨さが感じられない。塩分の分布がバランス悪いのかも。たらこも塩分あるしソースは全体的に強めなのに、ゆで汁が0.8%。あとネギ切るの下手すぎたw pic.twitter.com/CY9oar1TGZ
— たかさん (@takaxp) September 28, 2019
Table 1:
レシピ（材料・二皿分）
| 材料 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] |
| たまねぎ | 1/8 | 個 |
| たらこ | 2 | 本 |
| みりん | 10 | [cc] |
| 白だし | 10 | [cc] |
| 白醤油 | 5 | [cc] |
| バター | 10 | [cc] |
| 茹で汁(0.8%) | 30 | [cc] |
| パスタ | 160 | [g] |
MarkdownリンクをHTML形式に置換する
年数回開催されて、私もそれなりの頻度で参加している東京Emacs勉強会ですが、2019年に入って発表者に ivy-mode ユーザが多いように思い、移行してみようかな？とそれまで helm-mode を使ってきた私の気持ちが揺らぎました。
たらこのペペロンチーノ
スーパーでたらこをみかけたのでパスタにしてみました。和風な味付けで作っても良さそうです。
たらこのペペロンチーノ。ソルト。普通旨。もっとたらこの風味を感じたいな。 pic.twitter.com/k3GfUICHqp
— たかさん (@takaxp) September 22, 2019
Table 1:
レシピ（材料・二皿分）
| 材料 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] |
| にんにく | 2 | 片 |
| 鷹の爪 | 1/2 | 本 |
| たらこ | 2 | 本 |
| 白ワイン | 15 | [cc] |
| 茹で汁(1.1%) | 20 | [cc] |
| パスタ | 160 | [g] |
init.el の読み込みを計測（3）
自宅の主端末を新調したので、init.el の読み込み時間を計測し直しました。2011年モデルから2018年モデルへのジャンプです。
Table 1:
init.el 読み込みシーケンスの時間計測
| CUI[ms] | GUI[ms] | |
|---|---|---|
| startup | 2.63 | 2.01 |
| core | 0.80 | 0.98 |
| point | 0.03 | 0.05 |
| editing | 0.34 | 0.33 |
| presentation | 1.51 | 1.29 |
| media | 0.10 | 0.04 |
| history | 0.25 | 0.24 |
| development | 0.33 | 0.33 |
| Org Mode | 0.0 | 0.0 |
| frame and window | 0.67 | 0.74 |
| font | 0.26 | 0.27 |
| utility | 0.44 | 0.43 |
合計値をこれまでの計測（init.el の読み込みを計測、init.el の読み込みを計測（2））と比較すると、数値が一桁変わっています。前回との比較では、CUIとGUIと共に半分程度に減少しており「やはり最新の端末は速いな」と感心するばかりです。
パスタジョンソンヴィル
ジョンソンヴィルをメインにパスタを作りました。薄めにカットしてゆっくりと加熱して、トマトと合わせました。ジョンソンヴィルは、脂たっぷりではなく、肉がしっかりしていて旨味も強いので調理しやすいです。少々お高いですけど。