たらこのパスタ(2)

たらこのパスタを和風で作りました.折角のマンチーニでしたが,今回の場合は茹で汁0.8%では薄すぎたようで,ソースの塩味が勝ちすぎた印象です.

Table 1: レシピ(材料・二皿分)
材料 分量 単位
オリーブオイル 30 [cc]
たまねぎ 18
たらこ 2
みりん 10 [cc]
白だし 10 [cc]
白醤油 5 [cc]
バター 10 [cc]
茹で汁(0.8%) 30 [cc]
パスタ 160 [g]
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