Cooking

実験用に残していたマカロニとトマト缶を年内消費したいと思い、トマトソースで一皿、作りました。シンプルですが、食べごたえがあって美味しいです。

和風には何を足しても大丈夫な印象です。 きのこのパスタ。和風。足し算しすぎた感があるけど、旨し！ pic.twitter.com/SZAy47uljS — たかさん (@takaxp) October 31, 2021 Table 1: レシピ（材料・二皿分）

和風っぽいトマトベースのパスタを作りました。トマトと醤油の相性が結構良いですね。 ニンニクと醤油のパスタ。トマト。久々に完成度の高い一皿になっ

鉄板の和風パスタを作りました。 しらすのパスタ。和風。ちとしょっぱい。いつもの醤油より塩味が強いやつだった。惜しい。普通旨。 pic.twitter.com/dWfWeeAE8D — たかさん (@takaxp) October 17,

しばらく作ってなかったパスタを久々に作りました。いつもの食材なので普通に美味しいです。 ベーコンのペペロンチーノ。ソルト。久々にすぎて途中テン

今回はベーコンを細かくカットしてみましたが、生姜の強さに負けてしまいました。このレシピは、生姜とチーズだけで完成している気がします。 生姜のパ

久々にプッタネスカを作りました。トマトソースではなく完熟トマトを使ったので、心地よい酸味のヒトサラになりました。トマトの水分量と追オリーブオ

最近スーパーで万願寺とうがらしをよく見るようになったので、ペペロンチーノにしてみました。もう少し細かく切った方が食べやすいかも。 万願寺とうが

ボロネーゼを作りました。しばらく冷凍ソースでパスタ三昧です。 ボロネーゼ。トマト。苦心したが、結局、旨し。 pic.twitter.com/OjPHhAYGTf — たかさん (@takaxp) May 5, 2021 解凍(1) ボロネ

当初はシンプルだった生姜のレシピですが、気がつけば色々と具材を入れていて、最後に作った時には逆に何か物足りなさを感じていました。追加の食材と