Cooking

塩味全開のパスタを作りました。プチトマトは少しの間、茹で汁にひたして温度を上げておきました。 アンチョビ和風パスタ。ガッツリ塩味で夏にぴったり

生パスタのペペロンチーノと、豚肉のトマト煮込みを作りました。ペペロンチーノの方はもう少しオイリーにしても良かった感じですが、もっちりとした麺

トマトパスタを作りました。前回食材を仕入れたときに、ホール缶ではなくカット缶しか手に入らなかったので、しばらくトマトのパスタはカット缶で作る

久々に一皿作りました。パスタ作りに時間が空くと、具材が多くなってソースの量が減るという癖が出てしまいます。今回は、しらすを魚焼きグリルで加熱

ボロネーゼは安定してきました。何度作っても美味しいです。 解凍ボロネーゼ。バターオイルと茹で汁で調整。旨し！ pic.twitter.com/gqh1EImILl — ideal (@takaxp) October 8, 2022 汁汁パターン 茹で汁と

家族には大好評の生姜のパスタを作りました。久々に作ったわりにはうまくいきました。満足度の高い一皿ですね。 生姜のパスタ。ソルト。とにかく旨い！

だし汁を使ってペペロンチーノをしるしるパスタにしてみました。きっちりしたペペロンチーノも良いですが、これもまた悪くないですね。小松菜はカット

冷蔵庫で放置されていたケイパーを消費するためにトマトパスタを作りました。少し前からチャレンジしている茹で汁を使ったソース多めのパスタの応用で

ホールトマト缶の期限が厳しかったので慌ててボロネーゼにしました。しっかり詰めることでとても旨くなりますね。 業績。普通旨。 pic.twitter.com/k9yssMXxSu — ideal (@takaxp) August 13, 2022

美味しそうなホタテが売られていたので久々にパスタを作りました。アルミパンは高温加熱が苦手なので、小型のステンレスフライパンでホタテを焼色が付