小松菜とベーコンのパスタ

だし汁を使ってペペロンチーノをしるしるパスタにしてみました。きっちりしたペペロンチーノも良いですが、これもまた悪くないですね。小松菜はカットを工夫したほうが良さそうです。

Table 1: レシピ(材料・二皿分)
材料 分量 単位
オリーブオイル 45 [cc]
にんにく 2
玉ねぎ 1/6
ベーコン 2
マッシュルーム 数個
小松菜 3
鷹の爪 2
だし汁 100 [cc]
茹で汁(1.1%) 100 [cc]
パスタ 180 [g]
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