ボロネーゼ(解凍)

年末に大量に作った冷凍しておいたボロネーゼソースでパスタを作りました。ホールトマト缶の違いでここまで味が変わるのかと驚いた。酸味と甘みのバランスがうまくいかない時は、ホールトマト缶を変えてみるのがいいですね。

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