ベビーホタテのパスタ
XO醤を強めに使ったベビーホタテのパスタ。ランチで食べるパスタとしてはちょっと味が濃い目かな。
ベビーホタテのパスタ、XO醤。ソルト。いい香りで直球な味。旨し！ pic.twitter.com/nzY8JUzTgY
— ideal (@takaxp) January 29, 2019
Table 1:
レシピ（材料・二皿分）
| 材料 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] |
| ベビーホタテ | 数個 | |
| しめじ | 1/3 | 株 |
| XO醤 | 15 | [g] |
| 白ワイン | 15 | [cc] |
| 茹で汁(1%) | 15 | [cc] |
| パスタ | 170 | [g] |
