ベビーホタテのパスタ

XO醤を強めに使ったベビーホタテのパスタ.ランチで食べるパスタとしてはちょっと味が濃い目かな.

材料 分量 単位
オリーブオイル 30 [cc]
ベビーホタテ 数個
しめじ 1/3
XO醤 15 [g]
白ワイン 15 [cc]
茹で汁(1%) 15 [cc]
パスタ 170 [g]
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