玉ねぎのパスタ

シンプルにオイルで玉ねぎを炒めて、バターを落として塩を振るだけ。十分に旨い。玉ねぎの甘さをより感じるために、オイルはオリーブオイルと太白胡麻油を1:1にしている。

玉ねぎのパスタ、ソルト。かいわれドーンとしてみたけど、意外と苦味が出なかった。そのくらい玉ねぎが甘い。次はちゃんとルッコラ使おうか。バターベースだけど、塩味が足りないので気持ち追塩した。ベーコンいれるなら追塩不要。 pic.twitter.com/JQCCjX44bZ

— たかさん (@takaxp) September 23, 2018