Tomato

トマトパスタを作りました。前回食材を仕入れたときに、ホール缶ではなくカット缶しか手に入らなかったので、しばらくトマトのパスタはカット缶で作る

ボロネーゼは安定してきました。何度作っても美味しいです。 解凍ボロネーゼ。バターオイルと茹で汁で調整。旨し！ pic.twitter.com/gqh1EImILl — ideal (@takaxp) October 8, 2022 汁汁パターン 茹で汁と

冷蔵庫で放置されていたケイパーを消費するためにトマトパスタを作りました。少し前からチャレンジしている茹で汁を使ったソース多めのパスタの応用で

ホールトマト缶の期限が厳しかったので慌ててボロネーゼにしました。しっかり詰めることでとても旨くなりますね。 業績。普通旨。 pic.twitter.com/k9yssMXxSu — ideal (@takaxp) August 13, 2022

ひさびさにアラビアータを作りました。もっとパンチがあっても良さそうです。 ホタテのアラビアータ。トマト。まぁまぁな感じ。具材が多過ぎた感じもあ

新年一皿目はトマトソース缶で簡単に作るトマトパスタです。アンチョビも入れてみましたが、トマトソース缶は完成度が高いので無駄に塩味が強くなった

実験用に残していたマカロニとトマト缶を年内消費したいと思い、トマトソースで一皿、作りました。シンプルですが、食べごたえがあって美味しいです。

和風っぽいトマトベースのパスタを作りました。トマトと醤油の相性が結構良いですね。 ニンニクと醤油のパスタ。トマト。久々に完成度の高い一皿になっ

久々にプッタネスカを作りました。トマトソースではなく完熟トマトを使ったので、心地よい酸味のヒトサラになりました。トマトの水分量と追オリーブオ

ボロネーゼを作りました。しばらく冷凍ソースでパスタ三昧です。 ボロネーゼ。トマト。苦心したが、結局、旨し。 pic.twitter.com/OjPHhAYGTf — ideal (@takaxp) May 5, 2021 解凍(1) ボロネーゼ(