生姜のパスタ

家族には大好評の生姜のパスタを作りました。久々に作ったわりにはうまくいきました。満足度の高い一皿ですね。 生姜のパスタ。ソルト。とにかく旨い!

小松菜とベーコンのパスタ

だし汁を使ってペペロンチーノをしるしるパスタにしてみました。きっちりしたペペロンチーノも良いですが、これもまた悪くないですね。小松菜はカット

counsel-projectile-ag を使う

the_silver_sercher(ag) を用いた全文検索を Emacs から使う場合に、 counsel-ag を使っています。検索の範囲は、現在のバッファ(ファイル)があるディレクトリ以下に自動的に設定されます

macOS の Homebrew で GCC Emacs のビルドがうまく行かない

16dfe04be2c57fc82ccdd56cad97b39d559a5afe で解決しました (将来、再発するかもしれませんが…) (emacs-28) Find libgccjit on macOS with Homebrew differently · emacs-mirror/emacs@16dfe04 (master) Merge from origin/emacs-28 · emacs-mirror/emacs@d0bb333 NativeComp が有効になった Emacs 28 ですが、macOS+H

ボロネーゼ

ホールトマト缶の期限が厳しかったので慌ててボロネーゼにしました。しっかり詰めることでとても旨くなりますね。 業績。普通旨。 pic.twitter.com/k9yssMXxSu — ideal (@takaxp) August 13, 2022

ネギとホタテのパスタ

美味しそうなホタテが売られていたので久々にパスタを作りました。アルミパンは高温加熱が苦手なので、小型のステンレスフライパンでホタテを焼色が付

ホタテのアラビアータ

ひさびさにアラビアータを作りました。もっとパンチがあっても良さそうです。 ホタテのアラビアータ。トマト。まぁまぁな感じ。具材が多過ぎた感じもあ

ペペロンチーノ

シンプルなペペロンチーノを作りました。手を加えたといえばオイルで、いつものオイルを大さじ2と、アンチョビの瓶に残されたオイルを大さじ1の組み

ナスと鶏肉のパスタ

前回の反省点だった、鶏肉の火入れ、有塩バター、玉ねぎ、にきちんと対応して和風パスタを作りました。 鶏肉は別途ステンレスのフライパンで強火で焼き