牛肉のタリアータ

先日入手したミートハンマーを実戦投入して、牛肉のタリアータを作りました。ちょっと表面に火を入れすぎたかな？という感じはありますが、予熱で中心まで適度に火が入りました。ソースは無しで、でも旨いです。

ギリギリな感じ。お腹壊したら、まぁ良いや。 pic.twitter.com/0XHyQ1VzG5

— たかさん (@takaxp) May 3, 2020