ホタテとベーコンのパスタ
久しぶりにベビーホタテが売られていたのでベーコンと合わせてパスタにしました。ちょっと味のバランスが悪いかなという印象です。
ホタテとベーコンのパスタ。ソルト。それなりの味なんだけど、迷走感がある。ちょっと仕切り直しかな。 pic.twitter.com/TlvAZQzCAR
— たかさん (@takaxp) April 23, 2020
  Table 1:
  レシピ(材料・二皿分)
| 材料 | 分量 | 単位 | 
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] | 
| ニンニク | 2 | 片 | 
| 玉ねぎ | 1/8 | 個 | 
| オリーブ | 3 | 粒 | 
| ベーコン | 適量 | |
| ベビーホタテ | 数 | 個 | 
| 白ワイン | 20 | [cc] | 
| 茹で汁(1.2%) | 40 | [cc] | 
| パスタ | 160 | [g] | 

