玉ねぎとベーコンのパスタ

Cooking

多めの玉ねぎをとベーコンを合わせてパスタにしました。玉ねぎは、一部を粗みじんにしてコールドスタートの弱火でソテー。残りは大きめにカットしました。ベーコンから想定以上のオイルが出てきたので、少しオイリーな一皿になりました。ベーコンの脂身もきちんと確認してから調理するべきですね。

Table 1: レシピ（材料・二皿分）
材料 分量 単位
オリーブオイル 35 [cc]
玉ねぎ 1/2 個
ベーコン 3 枚
茹で汁(1.0%) 40 [cc]
パスタ 180 [g]