ホタテのトマトパスタ
ホタテがメインのパスタです。1個はみじん切りにしてソースへ、もう1個はソテーしてまるごと乗せました。パスタの茹で始めを見誤り、トマトソースを十分に煮詰められなかったのが失敗です。
ホタテのパスタ。トマト。旨い！けど失敗orz やはり時間に追われると想像通りの結果にならない。あと分量は守らないとダメだ。すべてのミスは玉ねぎの量。 pic.twitter.com/esFK2JaMyR
— ideal (@takaxp) July 7, 2019
Table 1:
レシピ（材料・二皿分）
| 材料 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] |
| ホタテ | 3 | 個 |
| ニンニク | 1 | 片 |
| 鷹の爪 | 2 | 本 |
| ホールトマト | 1 | 缶 |
| 玉ねぎ | 7/8 | 個 |
| トマトソース用オイル | 15 | [cc] |
| 追いオイル | 30 | [cc] |
| 追い塩 | 3 | [g] |
| パスタ | 190 | [g] |
