しめじとベーコンのパスタ

Cooking

お昼用にショートパスタを作り置きする機会が増えて、ロングパスタで調理する機会が減ってきましたが、やっぱり熱々のロングパスタは旨いです。ショートパスタのベースに使っているアンチョビオニオンペーストの汎用性を活かして、今回はベーコンとしめじを合わせました。にんにく4片は多すぎですね。

Table 1: レシピ（材料・二皿分）
材料 分量 単位
オリーブオイル 30 [cc]
にんにく 4 片
ベーコン 2 枚
しめじ 適量
玉ねぎペースト 2 匙
茹で汁(1.1%) 45 [cc]
パスタ 180 [g]