生姜のパスタ(3)
生姜のパスタをいつもの和風で仕上げてみました。いい感じに仕上がりましたが、なにかキーとなる食材が必要な感じがしました。野菜かな。
生姜のパスタ。和風。ちょっと解釈が難しい一皿になった。旨いんだけど、もう一つ食材が欲しい感じ。 pic.twitter.com/lj3Ueth7zm
— たかさん (@takaxp) April 14, 2021
Table 1:
レシピ（材料・二皿分）
| 材料 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] |
| ニンニク | 2 | 片 |
| 生姜 | 適量 | |
| みりん | 10 | [cc] |
| 白だし | 10 | [cc] |
| 鴨せいろつゆ | 8 | [cc] |
| バター | 15 | [g] |
| 茹で汁(1.1%) | 10 | [cc] |
| パスタ | 180 | [g] |
