たらこのペペロンチーノ
スーパーでたらこをみかけたのでパスタにしてみました。和風な味付けで作っても良さそうです。
たらこのペペロンチーノ。ソルト。普通旨。もっとたらこの風味を感じたいな。 pic.twitter.com/k3GfUICHqp
— たかさん (@takaxp) September 22, 2019
Table 1:
レシピ(材料・二皿分)
| 材料 | 分量 | 単位 |
|---|---|---|
| オリーブオイル | 30 | [cc] |
| にんにく | 2 | 片 |
| 鷹の爪 | 1/2 | 本 |
| たらこ | 2 | 本 |
| 白ワイン | 15 | [cc] |
| 茹で汁(1.1%) | 20 | [cc] |
| パスタ | 160 | [g] |

