トマトラグー・ビアンコ（解凍）(3)
引き続き冷凍しておいたトマトラグーです。今回はニンニクとアンチョビ、それから少しオイルを多めに入れて、麺もグランフィーロNo.5(1.45mm)を使いました。ずいぶん前の冷凍ソースとは思えない旨さでした。
トマトラグー、ビアンコ(解凍)。トマト。今回はグランフィーロNo.5(1.45)でチャレンジ。多めのオイルとニンニク、アンチョビも合わせてみたら、あら旨い！麺が細くなるほどオイリーの方が食感が良くなるみたいね。 pic.twitter.com/cWhKfRaajA
— たかさん (@takaxp) April 5, 2019
