トマトリゾット(2)

Cooking

パウチ入りの市販のパスタソースは、パスタとして使うと、どうしても塩味が強くカドがある味になります。パンデミック対策で一定量を確保していますが、パスタ以外で使えないかと考えた結果、リゾットにしてみることにしました。

お米には塩が入っていないことと、ダシの分だけ水分量が増していることから、ちょうど良い塩味になり、応用としては大正解です。

今回使ったトマトバジルソースは、チーズとの相性が良く、とても美味しくいただけます。

しかも、鍋を使わずフライパンだけで作れるので洗い物が少ないのも魅力的。オススメの食べ方です。

今度はトマト系じゃないパスタソースで試してみたいです。

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