肉そぼろのパスタ

台湾で購入した肉そぼろを使ってパスタを作った。XO醤が意外と甘く、ケイパーと合わせるといい感じになった。

肉そぼろパスタ。ソルト。この缶詰旨い。ケイパーと合わせると独特のあの香りが消えて、オイルと馴染んで、辛味よりも甘味が全面に来る。旨い。 pic.twitter.com/t6H8FbRNSH

— たかさん (@takaxp) November 17, 2018