Jul 19, 2006

コーヒーマイスター
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自分で豆を挽き、熱湯を注いで一杯のコーヒーをつくると、どんなところで飲む一杯のコーヒーであっても感謝して飲みたくなりますね。

コーヒーマイスターは、ワインのソムリエのようなプロフェッショナルです。趣味の一環として目指してみようかな・・・(そんな甘くないのは容易に想像つきますけどねw)

■ 日本スペシャルティコーヒー協会
http://www.scaj.org/

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